Id-dar>Prodotti> Tagħmir awżiljarju tal-birrerija > Tank tal-Ilma tal-Glycol

Tank tal-Ilma tal-Glycol tal-birrerija

Il-birrerija se tistabbilixxi sistema ta 'refriġerazzjoni ċentralizzata, bl-użu ta' refriġeranti bħal ammonja jew Freon biex tkessaħ l-ilma għal madwar grad 1 sa 4 gradi, u aħżen f'tankijiet kbar tal-ilma tas-silġ-. Imbagħad, permezz ta' pompi u netwerk ta' pipeline, dawn it-tankijiet tal-ilma tas-silġ-se jiġu ttrasportati lejn diversi punti fejn ikun meħtieġ it-tkessiħ. Il-benefiċċji ta 'dan l-approċċ huma: Effiċjenza għolja: It-tkessiħ ċentralizzat huwa ħafna aktar effiċjenti milli t-twaqqif ta' tagħmir tat-tkessiħ individwali f'kull punt.Stabbli u kontrollabbli: Jista 'jiżgura li t-temperatura tal-mezz li jkessaħ użat fil-fabbrika tibqa' stabbli u konsistenti. Iffrankar ta 'spejjeż: Inaqqas l-investiment tat-tagħmir u l-ispejjeż tal-manutenzjoni.

Ibgħat l-inkjesta

Deskrizzjoni

BirrerijaTank tal-Ilma tal-Glycol

Brewery Glycol Water Tank

Il-prinċipju tax-xogħol tat-tank tal-ilma tas-silġ jista 'jinġabar fil-qosor kif ġej: Permezz tal-unità ta' refriġerazzjoni, it-temperatura tal-ilma titnaqqas għal kważi l-punt tal-iffriżar, maħżuna, u mbagħad ippumpjata f'diversi punti ta 'użu għall-iskambju tas-sħana. L-ilma li jassorbi s-sħana u jisħon imbagħad jerġa 'lura fit-tank biex jerġa' jitkessaħ, u ċ-ċiklu jiġi ripetut.

Deskrizzjoni tal-Prodotti

Materjal: Il-korp ewlieni tal-kontenitur huwa magħmul minn azzar li ma jissaddadx. L-aktar tip użat komunement huwa AISI 304 jew azzar li ma jissaddadx ta' grad ta'-ikel -ogħla biex jiżgura l-iġjene, ir-reżistenza għall-korrużjoni, u t-tindif faċli.
Struttura ta 'insulazzjoni: Il-ħajt tal-kontenitur huwa bħal "tazza iżolata enormi". Huwa maqsum fi tliet saffi minn ġewwa għal barra:
Inforra ta 'ġewwa: Ħajt ta' ġewwa ta 'l-istainless steel.
Saff ta 'insulazzjoni: Fin-nofs hemm saff oħxon ta' materjal ta 'insulazzjoni, ġeneralment fowm tal-polyurethane, li jimtela permezz ta' ragħwa fuq-sit biex jifforma saff ta 'insulazzjoni mingħajr saldatura. Il-ħxuna tista 'tilħaq 15-30 ċentimetru, u effettivament tevita li s-sħana esterna tippenetra.
Ġilda ta 'barra: Is-saff ta' barra huwa saff irqiq ta 'pjanċa tal-azzar ikkulurit jew pjanċa tal-aluminju, li jservi funzjoni protettiva u estetika.
Pajpijiet u interfaces: It-tank huwa konness ma 'settijiet multipli ta' interfaces ta 'pajpijiet kumplessi, inklużi:
Port tal-provvista tal-ilma tas-silġ: Tqabbad mal-pompa biex tittrasporta ilma kiesaħ lejn il-punti tal-użu.
Port ta 'ritorn ta' ilma sħun: Jirċievi l-ilma sħun li jirritorna wara li jassorbi s-sħana minn diversi punti ta 'użu.
Interface tar-refriġerant: Tqabbad mal-coil tal-evaporatur tal-unità tar-refriġerazzjoni.
Tappiera: Użat biex il-persunal jidħol għall-manutenzjoni u t-tindif.
Interfaċċja tas-sensuri: Installat b'sensors tat-temperatura u tal-livell, eċċ.
Tagħmir awżiljarju: Normalment, settijiet ta 'pompi qawwija, kompressuri ta' refriġerazzjoni u netwerks ta 'pipeline kumplessi huma pprovduti fil-qrib, flimkien jiffurmaw is-sistema tal-ilma tas-silġ. Brewery Glycol Water Tank

Applikazzjoni ta 'Glycol Water Tank

Workshop tal-Birra - Żona ta' Preparazzjoni tal-Worrt
Dan huwa wieħed mill-postijiet bl-ogħla u l-aktar konsum ikkonċentrat ta’ ilma tas-silġ.
Skambjatur tas-sħana tal-pjanċa: Dan huwa l-punt ta 'applikazzjoni l-aktar kritiku għall-ilma tas-silġ. Il-wort ta'-temperatura għolja (madwar 90 grad) li joħroġ mit-tank tas-sakkarifikazzjoni għandu jitkessaħ malajr għat-temperatura tat-tilqim tal-ħmira (8 gradi - 15 grad). L-ilma tas-silġ jgħaddi minn skambju effiċjenti tas-sħana kontra-mal-wort fl-iskambjatur tas-sħana tal-pjanċa, u jlesti l-proċess tat-tkessiħ fi żmien estremament qasir. Id-domanda u l-konsum ta 'ilma tas-silġ f'dan il-proċess huma estremament kbar.
2. Workshop ta' Fermentazzjoni u Maturazzjoni - Żona ta' Kontroll tal-Proċess Ewlieni
Dan huwa l-post bl-ogħla dipendenza fuq l-ilma tas-silġ u l-aktar rekwiżiti preċiżi.
Reċipjent għall-fermentazzjoni: Il-fermentazzjoni tal-birra hija proċess eżotermiku qawwi. L-ilma tas-silġ jgħaddi mill-ġakketta jew mill-coil tar-reċipjent tal-fermentazzjoni, u jneħħi b'mod preċiż is-sħana tar-reazzjoni u jżomm it-temperatura ġewwa l-bastiment fil-medda l-aktar adattata għall-attività tal-ħmira. Tipi differenti ta 'birer (ale jew lager) jeħtieġu kurvi ta' temperatura differenti, kollha miksuba permezz tas-sistema tal-ilma tas-silġ.
Post{0}}fermentazzjoni/reċipjent tal-ħażna: Wara li titlesta l-fermentazzjoni prinċipali, il-birra jeħtieġ li tinħażen f'temperatura baxxa (ġeneralment madwar 0 grad ) biex tippermetti li t-togħmiet jimmaturaw, biex id-dijossidu tal-karbonju jinħall għal kollox u biex l-impuritajiet jippreċipitaw. Is-sistema tal-ilma tas-silġ tipprovdi ambjent fit-tul u stabbli ta' temperatura baxxa-għal dan il-għan.
3. Workshop tal-ippakkjar - Żona tal-preparazzjoni tal-prodott lest
Magna tal-mili: Qabel ma timla, il-birra kultant tkun soġġetta għal proċess ta '"tkessiħ fil-fond", li tnaqqas it-temperatura tagħha ftit taħt iż-0 grad, biex tiżgura fowm stabbli u l-inqas kontenut ta' ossiġnu matul il-proċess tal-mili. Xi komponenti tal-magna tal-mili (bħall-valvi tal-mili) jistgħu wkoll jeħtieġu tkessiħ tal-ilma tas-silġ.
Magna ta 'sterilizzazzjoni tal-isprej (għall-birra pasturizzata): Matul il-proċess ta' pasturizzazzjoni, l-aħħar ftit żoni ta 'temperatura tal-mina tal-isterilizzazzjoni jeħtieġ li jużaw ilma tas-silġ biex jiksħu l-birra wara l-mili, aktar milli jużaw ilma f'temperatura ogħla.

Brewery Glycol Water Tank